中華鍋・中華蒸篭(せいろ)・中華包丁・中華食器など、中国料理道具は何でもおまかせ!

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中国料理道具専門店 カンダの特長

日本で唯一の中国料理道具専門店

中華鍋・中華蒸篭(せいろ)・中華包丁・中華食器など、中国料理道具のことなら何でもお取扱いいたします。

また、新潟県燕市には、中国料理道具のショールームを完備しており、実際に商品を手にとって確かめることができます。

42年の実績と経験、道具選びの的確なアドバイス

創業1965年、42年に渡りステンレスと洋食器の町・新潟県燕市で、使いやすさとクオリティーにこだわった多数のオリジナル商品を作り続けて参りました。

そして平成11年からは、とりわけ中国料理道具の充実に注力し、全国のホテル・レストラン等はじめ、多くの中国料理店様にカンダの製品をお使いいただいております。

その中で培ったノウハウと経験から、中国料理の道具選びの的確なアドバイスをさせていただきます。

赤坂璃宮の「譚 彦彬氏」監修のもと、オリジナル中華料理道具を開発

赤坂璃宮総料理長「譚 彦彬(たん・ひこあき)氏」を商品アドバイザーに迎え、既製品にはない現場の声を反映させたオリジナル商品を開発しております。


特注・別注・オーダー品も承ります

料理長やシェフのご意見・ご要望を取り入れたオーダー品も承ります。
「こんな商品があったらいいな」という場合は、お気軽にご相談ください。

小ロットでも迅速対応、午後3時までのご注文は即日発送

カンダでは、「午後3時」までのご注文ならば、即日発送いたします。
また、1個からのご注文にも迅速に対応します。

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